帕尼布尼球是一种流行的甜点，以其柔软的口感和丰富的风味深受喜爱。制作过程并不复杂，但需要掌握一些关键步骤。以下是详细的制作方法，帮助你在家轻松完成。
首先，准备所需材料。你需要高筋面粉、酵母、糖、盐、牛奶、鸡蛋和黄油。此外，还需准备馅料，如巧克力酱、奶油或水果。确保所有材料新鲜，这是成功的关键。
接下来，制作面团。将面粉、酵母、糖和盐混合，加入温牛奶和鸡蛋，搅拌成团。然后加入软化的黄油，揉至面团光滑且有弹性。盖上湿布，静置发酵至两倍大。
发酵完成后，将面团分割成小块，每块约50克。用手掌压平，包入馅料，捏紧封口，搓成圆形。将包好的球放在烤盘上，再次发酵约30分钟，直到体积明显增大。
最后，烘烤帕尼布尼球。预热烤箱至180°C，将发酵好的面团放入烤箱，烤制15-20分钟，直到表面金黄。出炉后，可撒上糖粉或淋上糖浆，增添风味。趁热享用，口感最佳。
通过以上步骤，你就能制作出美味的帕尼布尼球。无论是作为下午茶点心还是聚会甜品，都能让人赞不绝口。